Pečené brambory s brynzovou omáčkou a pórkem

Nechce se vám teď trávit hodně času vařením? V tom případě doporučuji připravit tyto jednoduché pečené brambory s brynzovou omáčkou a pórkem. Potřebujete k nim jen pár běžně dostupných surovin a 5 minut práce. A dobrota v podobě pečených brambor je na světě.

V jednoduchosti je krása. U tohoto receptu se ani nezapotíte - stačí totiž šoupnout brambory do trouby a poté, co se upečou, je jen polít brynzovou omáčkou a dát na chvíli znovu zapéct. Opravdu byste neměli přípravou strávit více než 5 minut, s ostatním vám pomůže trouba.

Pečené brambory plněné brynzou jsou jedním z mých nejoblíbenějších receptů s bramborami. Recept oceňuji zejména z důvodu jednoduchosti jeho přípravy, ale v neposlední řadě i kvůli jeho skvělé chuti. Velmi ráda tímto jídlem občas obohatím svůj zdravý jídelníček. V případě, že byste chtěli toto bramborové jídlo připravit v ještě dietnější verzi, můžete na náplň použít polovinu množství brynzy a druhou polovinu nahradit nízkotučným tvarohem.

Pokud máte tedy chuť na zdravý bezmasý oběd, určitě tyto pečené brambory s brynzou a pórkem doporučuji. Případně můžete do omáčky zamíchat i pár kousků kvalitní šunky.

Tento recept je z nové knihy Fit recepty - obědy a večeře (KOUPÍTE ZDE).

Postup

1. Brambory omyjeme pod tekoucí vodou a osušíme je.
2. Následně je klademe do zapékací mísy, brambory nařízneme podélně do poloviny a osolíme.
3. Pečeme je 20-25 minut při 200 stupních doměkka.
4. V misce rozmícháme brynzu se zakysanou smetanou, nasekaným pórkem a kořením.
5. Upečené brambory opatrně pootevřeme v průřezu.
6. Brambory naplníme připravenou omáčkou a dáme je zapéct ještě na 8-10 minut.