Kokosová rýže jako příloha
Máte chuť na zajímavou přílohu z rýže k masu, rybě či tofu? Kokosová rýže na slano je jednoduchá, chutná a zdravá příloha, která vyniká svým exotickým aroma a lahodnou chutí. Na recept potřebujete jen pár surovin a o zajímavou přílohu mátep ostaráno. Perfektně se hodí také ke kari receptům.
Tento recept využívá jasmínovou rýži SOS, která je lehká a aromatická a spolu s kokosovým mlékem vytváří krémovou a zajímavou chuť. Namísto vody v receptu použijeme kokosové mléko z plechovky. Můžete použít plnotučné (chcete-li výraznější chuť a krémovější rýži), nebo nízkotučné (pro lehčí verzi).
Chcete si tento základ rýže obměnit a připravit v další zajímavé variaci? Zkuste přidat kousky manga a lžíci kokosového cukru.
Kokosová rýže si jako příloha získá všechny nadšence kokosu a exotických chutí. Ať vám chutná :)
Ingredience
- 100 g rýže SOS Jasmine
- 250 ml kokosového mléka z plechovky
- 1/2 ČL soli
- 30 g strouhaného kokosu
- koriandr a citrónová šťáva (dle chuti)
Postup
- Rýži propláchneme pod tekoucí vodou, abychom ji zbavili co nejvíce škrobu.
- Potom ji zalijeme kokosovým mlékem, osolíme, přidáme strouhaný kokos a vaříme ji do měkka, na slabém plameni, pod pokličkou přibližně 15 minut.
- Nakonec do rýže můžeme vmíchat i nasekaný koriandr a trochu citrónové šťávy.
| Čas přípravy | 20 minut | |
| Vydatnost | 3 porce |
| Nutriční hodnoty / | ||
| KCal | 323 KCal | |
| Sacharidy | 31 g | |
| Vláknina | 2 g | |
| Bílkoviny | 4 g | |
| Tuky | 20 g | |
Pro více podobných receptů klikni na kategorie níže
VeganskéObědy a večeřeBez lepkuBez ořechůKokosRýžeBezlaktózové recepty na obědy a večeřeObědy a večeře s rýžíZdravé bezmasé recepty na obědy a večeřeBezlepkové fit recepty s rýžíZdravé vegan recepty s rýží