Proteinové tvarohové knedlíčky

Chtěli byste vyzkoušet něco nového? Připravit knedlíčky bez použití pšeničné mouky? Ochutnejte tyto fantastické proteinové tvarohové knedlíčky bez cukru a připravte si je levou zadní jako odměnu za večerní běh.

Tvaroh je velmi dobře stravitelný, takže ho klidně můžete konzumovat i k večeři. Obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek, zejména vápník, draslík či hořčík a další minerální bohatství. Navíc vás velmi dobře zasytí a dodá tělu hodnotné bílkoviny.

Recept na fitness tvarohové knedlíčky je jednoduchý, rychlý, připravíte ho z minima surovin a zdravě si zamlsáte. Knedlíčky zhotovíme z proteinového prášku, který v kombinaci s tvarohem rychle zažene náš hlad a zasytí nás na delší dobu. Doporučuji použít vanilkový protein, nejlépe slazený stévií. 1 porce této dobroty obsahuje až 64 g bílkovin. Tyto knedlíčky můžeme za pomoci ovesné nebo cizrnové mouky připravit i zcela bez lepku. Ovesnou mouku si připravíte jednoduše rozmixováním ovesných vloček na jemnou moučku.

Výborné proteinové tvarohové knedlíčky s jahodovým přelivem určitě zpestří váš fit jídelníček. Pokud nemáte po ruce protein, nezoufejte, připravit je dokážete i bez něj, nahraďte ho dvěma dalšími lžícemi cizrnové, ovesné, celozrnné nebo špaldové mouky. Dobrou chuť!

Tento recept je z knihy Fit recepty 1.díl - obsahuje až 165 zdravých receptů na každý den (koupíte zde).

Postup

1. Tvaroh v misce rozmícháme s proteinem, moukou a vajíčkem.
2. Nejprve do těsta přidejte 3 lžíce mouky a pokud je řídké, přidejte jí více.
3. Z hotového těsta tvarujeme kuličky pomocí lžiček a házíme je do vařící vody. Počkáme, dokud knedlíčky nevyplavou na povrch a vaříme je ještě 2 minuty.
4. Hotové knedlíčky scedíme a podáváme s rozmačkanými jahodami nebo jiným ovocem.