Wrap s hummusem, rajčetem, sýrem a salátem

Přináším vám další inspiraci na jednoduchý a zdravý wrap, tentokrát s hummusem, rajčetem, sýrem a salátem. Stejně jako jeho předchůdce - , i tento wrap ve slané variantě je vhodný jako jídlo či snack na cestování nebo jako zdravá svačina či dokonce snídaně. Tento slaný wrap potěší nejen svou skvělou chutí, ale také vyváženými nutričními hodnotami.

Použít můžeme domácí nebo koupenou tortillu, případně arabský chléb. Hummus můžete použít také buď domácí nebo z obchodu, ale věřím, že domácímu hummusu se nic nevyrovná. Recept na chutný domácí hummus naleznete zde: Indické mrkvové kari . Tato zdravá cizrnová pomazánka dodá celému wrapu lahodnou chuť a hravě nahradí jakékoli máslo či pomazánku. Do tohoto wrapu ráda používám čerstvou mozzarellu či slanější sýr halloumi, který je ještě chutnější po opečení wrapu na pánvi (v tom případě jej ale nerolujeme, stačí tortillu přeložit na polovinu, aby sýr krásně roztál).

A v případě, že byste si tyto recepty na zdravé wrapy oblíbili, vyzkoušejte jej i v mé další oblíbené kombinaci s avokádem, uzeným lososem a sušenými rajčaty. Zní to dobře, že?

Tento recept je z nové knihy Fit recepty - obědy a večeře (KOUPÍTE ZDE).

Postup

1. Tortillu můžeme předem zahřát na suché pánvi či v mikrovlnné troubě, bude se s ní snadněji pracovat.
2. Změklou tortillu potřeme hummusem a na okraj poklademe na plátky nakrájené rajče, sýr a umytý salát.
3. Wrap napevno srolujeme a překrojíme na polovinu.